1961. aastal avasid George Grant ja Fred Hayman butiigi nimega Giorgio Beverly Hills, mis oli suunatud eeskätt kuulsustele nende Hollywoodi elustiili ja vajadusi arvestades. Butiigi sortimenti kuulusid unikaalsed rõivakollektsioonid, aksessuaarid ja ka mööbel. 1979. aastal otsustati välja lasta brändi nimilõhn ning pärast 2 aasta pikkust loometööd tuli turule parfüüm Giorgo. Esialgu püüti pargüümi eksklusiivsust säilitada, müües seda vaid butiigi klientidele, kuid nõudlus oli tohutu ja sellest kujunes välja brändi parfümeeria tooteliin.